こだわりの素材が輝く。

熊本市のオアシス上江津湖畔の中華そば屋。

当店では、牛深産うるめいわし煮干し、北海道産羅臼昆布、沖縄県産天然塩、鹿児島県枕崎産鰹節、福岡県糸島北伊醤油、熊本城南那須ファームの卵、小笠原産薬膳ラー油などの厳選素材を使用しております。

湖に反射した太陽の光のようにキラキラと輝く鶏ガラ清湯スープと厳選素材の魚介の醤油スープをお楽しみくださいませ。