shouyu-soba KOHAKU

kohaku

CONCEPT

こだわりの素材が輝く。

熊本市のオアシス上江津湖畔の中華そば屋。

当店では、熊本山都町本田農園の無農薬柚子胡椒、牛深産うるめいわし煮干し、北海道産羅臼昆布、沖縄県産天然塩、鹿児島県枕崎産鰹節、福岡県糸島北伊醤油、熊本城南那須ファームの卵、小笠原産薬膳ラー油などの厳選素材を使用しております。

湖に反射した太陽の光のようにキラキラと輝く鶏ガラ清湯スープと厳選素材の魚介の醤油スープをお楽しみくださいませ。

MENU

INFORMATION

NEWS

  • 2019.09.05
    完売が続いているため、しばらくの間、平日の夜営業をお休みさせていただきます。
  • 2019.08.22
    新メニュー「味噌とりそば」始めました!
  • 2019.08.08
    新メニュー「味噌モツそば」始めました!
  • 2019.08.03
    KAB熊本朝日放送「Eまち、くまもと。」で紹介いただきました。
  • 2019.07.25
    7月25日発売「シティ情報くまもと」に掲載いただきました。
  • 2019.05.25
    KAB熊本朝日放送「くまパワ➕」ラーメン女子のコーナーに登場
  • 2019.02.09
    平日の夜限定「カツとじ丼」再開しました。
  • 2018.12.28
    年末は12月30日14:30まで。年始は1月4日11:30から。
  • 2018.11.07
    新メニュー「塩モツそば」「醤油モツそば」好評頂いております。ぜひ、ご賞味ください。
  • 2018.11.07
    夜の営業再開しました:18:00 – 21:00 / (O.S)20:30 ※土日祝の夜はお休みです。

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INFORMATION

Address 〒862-0942
熊本市東区江津1丁目1番12号
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Open 11:30 - 14:30(O.S)
※売り切れ次第終了。
Tel 096-362-3751